Vi Novell.
Celler Masroig.

Vi Novell.
2017

Vi Novell 2017
12 Nov. — 11 h.

 

Com cada any, al novembre donem la benvinguda al nou vi però també al fred.

 

Fent homenatge a la nostra cultura i tradició, per Sant Martí espinjolem la bóta i recordem de la millor manera com els nostres avis celebraven l’arribada del nou vi, el resultat d’un intens període de treball, la verema. Un escenari de celebració que, amb la matança del porc, ajudava als pagesos catalans a proveir el rebost d’aliments per a l’hivern. Una festa on el porc i el vi eren i continuen sent els protagonistes.

 

Refranys com “Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi”, “Per Sant Martí es beu el bon vi”, “Per Sant Martí, aixeca la bóta i tasta el vi”, “a cada porc li arriba el seu Sant Martí”, ens recorden el nostre origen, la nostra tradició. Per viure cal saber d’on venim, ja que cap on anirem, no ho sap ningú.

 

Com sempre bandarra i popular, molt afruitat, amic de la gresca i la tradició. Servir amb copa, got o porró. Consumir fresquet. Combina amb tot tipus de menjar relacionat amb el porc.

 

 

 

 

 

Festa
i tradició

Festa
i tradició

 

Parlar del Vi Novell és parlar al voltant d’una copa de celebració. Qui diu copa, diu got o porró.

 

Les fèrries premisses que envolten els cerimonials del vi, tal i com s’ha explicat en els darrers anys, queden en entredit quan es tracta del Novell.

 

Un Novell no només és vi, és una manera d’estrenar i celebrar una nova collita, una forma de donar la benvinguda al feliç període que ens diu que ha acabat la dura verema, que els ceps han donat els seus fruits, i que aquests s’han transformat en líquid plaer. Beure un Vi Novell és demostrar que coneixem la història i l’origen, que som còmplices del que ens dóna el nostre paisatge.

 

Aquest suc de raïm fermentat és un regal que no ens el fa una persona, ens el fa la pròpia natura.

 

Beure Vi Novell no sols conserva la tradició, la fa sostenible i perdurable durant un any més. Beure Vi Novell ens fa sociables. El vi, com bé deien les antigues lleis romanes, mai és per prendre sol, s’ha de compartir, i amb un Novell compartim bones emocions.

 

La copa, el tast, l’acompanyant del Vi Novell són com ell, directes, sense res a amagar, no hi ha segones lectures, no hi ha complexitat, només bones vibracions. El vi ens acarona el paladar i ens fa sentir la seva frescor fruitosa, ens dóna ganes de sentir i viure.

 

El Vi Novell ens convida a passar-nos-ho bé, a viure avui aquesta tradició de sempre.

 

 

 

Edicions
anteriors.

Vi Novell 2010
Vi Novell 2011
Vi Novell 2012
Vi Novell 2013
Vi Novell 2014
Vi Novell 2015
Vi Novell 2016

Edicions
anteriors.

 

Les tradicions consisteixen en preservar la identitat i celebrar-les, és la millor manera de mantenir-les vives. Aquest vi ens anuncia que la nova collita és generosa i golosa, que no ens l’acabarem i que la vida és per gaudir-la tant com puguem. 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010.